12 de Julho de 2021
Alfarroba, um bem precioso do Algarve
O destaque do mês de julho, vai ser dedicado à alfarroba, por ser neste mês que se começa a apanha deste fruto, tão enraízado no distrito de Faro.
Localizámos o documento do fundo da 5.ª Circunscrição Industrial, relativo ao processo n.º 6910, do ano 1943, da oficina de trituração de alfarroba, que teve como proprietário a viúva de José Miguel Pinto. Neste processo existe um documento dirigido ao Ministro da Economia, em que três reclamantes fazem menção dos vários perigos que uma oficina de trituração de alfarroba em funcionamento pode acarretar, pedindo desta forma que seja interposta a decisão de concordância relativamente à autorização de instalação de uma fábrica de trituração de alfarroba, numa altura em que já haviam provas de que este fruto tinha tomado um certo incremento no nosso país para a alimentação do gado muar, tanto para o nosso país como para exportação da farinha e caroços de alfarroba.
CÓDIGO DE REFERÊNCIA: PT/ADFAR/ACD/CI5/004-018/0093
COTA ANTIGA: 5ªCIProc1223
